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PISCO ES PERUANO ¿Alguna duda?
El pisco del Perú es una bebida alcohólica, de la familia de los brandy, perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas. Se produce en el Perú desde fines del siglo XVI[1]. Es la bebida destilada tÃpica del Perú, elaborada a partir de la uva, cuyo valor ha traspasado las fronteras del paÃs, como lo atestiguan los registros de embarques realizados a través del puerto de Pisco hacia paÃses de Europa y América desde el siglo XVII, tales como Inglaterra, España, Portugal, Guatemala, Panamá y a Estados Unidos de América, desde el siglo XIX.
Es uno de sus productos bandera y sólo se produce en los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y en los valles de Locumba, Sama y Caplina del departamento de Tacna.
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Tags: AEROPERU PISCO PERU AREQUIPA LIMA ICA PARACAS TACNA LICORES BEBIDAS UVAS CHILE AGUARDIENTE MOQUEGUA OCUCAJE TACAMA
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COPA PISCO
This is the cristal cup design for the national drink of Peru, Pisco.
La copa de cristal, diseñada especialmente para el Pisco, bebida nacional del Peru.
[Cuarto Poder, America Television (canal peruano)]
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Tags: Pisco Copa Peru Riedel
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Pisco Patrimonio Cultural del Peru
Historia de la bebida nacional del Perú:
El Pisco es un aguardiente de pura uva obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación del mosto de uva. La destilación de Pisco se produjo con la llegada de los españoles. Asimismo, el sacerdote Miguel Cabello de Balboa, en sus "Misceláneas Antárticas" escritas en 1586 menciona expresamente los valles de Ica, Humay y Pisco al describir la costa sur del Perú.
En el siglo XVI se produce la interacción de una tierra propicia para la uva, con una cultura tecnológica desarrollada en los valles del Sur Peruano, de donde nace el Pisco.
Cronistas de la época señalan que fue en la hacienda Marcahuasi, en el Cusco, donde se produjo la primera vinificación en Sudamérica. Asimismo, cuentan que Mateo Atiquipa fue el primer enólogo americano. Sin embargo, fue en los valles de Ica que esos cultivos se expandieron ampliamente debido a las propicias condiciones climáticas del lugar, razón por la cual es en esta zona donde se desarrolló con gran fuerza la industria de vinos y pisco.
La actual República del Perú en aquellos tiempos siendo el epicentro del poderoso y hegemónico Virreinato del Perú, los españoles utilizaron el Puerto de Pisco para exportar vino y pisco hacia Europa y en siglos posteriores se exportó pisco hacia Norteamérica.
El nombre Pisco es una palabra proveniente del quechua, que significa "avecilla" o "pájaro" y figura en los cronistas y religiosos llegados con los primeros conquistadores. AsÃ, Cieza de Leon en su Crónica General del Perú de 1550 escribÃa: "Pisco que es nombre de los pájaros". Además de llamarse pisco al aguardiente, al pueblo, al puerto y a las aves que habitan esa zona también se llamó pisco a los recipientes de arcilla contenedores de este destilado de uva.
En los archivos de la República del Perú existen documentos históricos de la época virreinal que confirman que el Pisco es un producto que nació y siempre se produjo en Perú.
El cronista Francisco López de Caravantes, decÃa en 1630: "Dase allà el llamado aguardiente Pisco por extraerse de la uva pequeña; es uno de los licores más exquisitos que se bebe en el mundo".
El Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua, asà como La Enciclopedia Británica definen al Pisco como un agradable aguardiente moscato producido en el valle de Ica en Perú, y también añaden que la bebida nacional del Perú es el Pisco Sour.
Actualmente las únicas zonas productoras de Pisco están ubicadas en la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Perú.
El nombre Pisco y su denominación de origen sólo es aplicable a los piscos producidos únicamente en el Perú. Los aguardientes de otros paÃses que se comercializan bajo el nombre de pisco están usurpando el nombre de este genuino producto peruano; son de calidad mediocre, degradando y desvirtuando el nombre pisco, que en muchos casos se asocia a estos licores y sólo pretenden causar confusión y desconcierto en los consumidores.
EL PISCO ES UN PRODUCTO 100% PERUANO, RECHACE LAS IMITACIONES Y LA PIRATERIA.
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Tags: Historia Pisco Sour Peru Peruano Peruvian Ica Puerto uva moscatel cocina gastronomia peruana arte culinario gastronomy cuisine Cusco Cuzco Machu Picchu Inca Empire Virreinato New Wonders UltraPeruano
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TERREMOTO PERU: ZONA de ICA PISCO NAZCA DESTRUCCION yREPLICA
SUBIDO 1.12 am.LAMENTABLE GOBIERNO LIMEÑO HECHA LA CULPA A TELEFONOS AYUDA DEMORARA HORAS DE HORAS, ES SABIDO QUE ESTA ZONA ES CRITICA Y NADIE PENSO EN DESASTRES.
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Tags: TERREMOTO EARTHQUAKE ICA PERU DESASTRE DESTRUCCION EMERGENCIA
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PISCO PERU
Asi se elabora el verdadero Pisco, y sólo se elabora asi en el Perú
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Tags: pisco peru
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Sismo Perú: ¿Laura Bozzo en Pisco? (Magaly TeVe 21-08-2007)
La tragedia del terremoto en Pisco no sólo inspira la solidaridad de la gente, sino que atrae a los buitres y los oportunistas.
La señora Laura Bozzo, representante de la decadencia farandulera fujimontesinista, quien hizo fortuna explotando la miseria humana e insultando la dignidad de los peruanos, fue a Pisco para "solidarizarse" con los damnificados en las zonas que no reciben la ayuda de las donaciones. La doña fue para escuchar las quejas de la gente y para sacarle unos cuantos mocos y lágrimas a algunos para que sus camarógrafos lo registren y ella pueda presentarse como un ángel salvador.
¿Cuál fue su aporte? Puras palabras, floro y promesas vacÃas. La vieja, muy tacaña, ni siquiera repartió chizitos, más bien prometió armar una teletón en México. Si eso será cierto o no a nadie le interesa.
Este es el lado triste del oportunismo de alguien que no va a aportar soluciones y quiere levantar su imagen, que tiene la costra imborrable del fujimontesinismo más rastrero y vil, que ahora la autoproclamada "Abogada de los Pobres" trata de negar a todo pulmón.
Pobres... pobres imbéciles serán aquellos que puedan creerle a esta señora. O totalmente desesperados. Y la tÃa Manson sabe eso muy bien.
Suscribo la opinión de Magaly Medina en todas sus letras, ¡basta de figuretismo!
Length: 233
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Tags: Perú terremoto damnificado desgracia abandono Laura Bozzo televisión figuretti talk show Pisco Montesinos Fujimori duelo
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